Topo de Bolo!! De onde vem a ideia e o que é certo ou errado?

Hoje a inspiração será dedicada ao topo de bolo, um dos elementos chaves na decoração da mesa do bolo.

Desde a invenção do bolo, foram surgindo diversas maneiras de decorá-lo. Por volta do  ano 1800 usava-se nos bolos de casamento flores, frutas ou anjos. Mas em 1840 na Inglaterra surgiu a ideia dos noivinhos em virtude do casamento do príncipe Albert e da rainha Vitória, eles queriam simbolizar o amor que tinham um pelo outro, que hipoteticamente era como se estivem flutuando em cima das nuvens. Para representar essa ideia foi colocado no topo do bolo um casal de noivinhos. As noivas adoraram a ideia, ainda mais partindo da realeza e a moda continua até hoje.

No entanto durante minha pesquisa de fotos encontrei muitos estilos tanto os que utilizam noivinhos quanto no estilo faça você mesmo ou como se fazia antigamente com flores ou frutas. 

Nos últimos anos os noivinhos na grande maioria são feitos em biscuit, uma caricatura do casal. Uma maneira de inovar é utilizar outros materiais como gesso, espelho, madeira, acrílico, pano, aço inox, louça e uma infinidade de materiais, afinal ´trata-se de uma peça feita artesanalmente e especialmente para o casal, embora também se possa comprar em lojas especializadas que vendem modelos pré fabricados. 

Além dos bonequinhos pode ser feito apenas as iniciais do casal (monogramas), ideogramas (símbolos orientais) e até fotos do casal.

O importante é que o topo do bolo represente o estilo e o perfil dos noivos, independente do que dita a moda ou a tendência do momento, ele serve para personalizar e dar um ar bem pessoal. E como tudo na festa ele deve combinar com a decoração, afinal é um dos destaques na decoração da mesa do bolo onde são feitas muitas fotografias.



Mirela Goi
Proprietária da Ma Sweet Cases - Forminhas decorativas para doces

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